細胞分裂が早い部位に表れるサイン


爪の下の皮膚が白い、爪が白い
爪がもろくなって割れやすくなったり、反り返ったりする
髪の毛の質が悪くなり、もろく、弱くなる
抜け毛、切れ毛が多い

行動や不定愁訴となって表れるサイン


朝、起きるのがとてもつらい
疲れやすい、体がだるい、やる気がでない
動悸、息切れがひどい
よくあくびが出る

 
残暑も油断禁物
暑い季節は発汗量が多い分、鉄分損失量も増えるので、女性は3.6mgを目安に摂取するようにしましょう。



鉄分を多く含む食材は、植物性で非ヘム鉄を多く含むホウレンソウや干しひじき、動物性で吸収率が高いヘム鉄を含むレバーやアサリなどが代表的です。

ヘム鉄に比べて吸収率の低い非ヘム鉄もたんぱく質とビタミンCとを同時摂取することで吸収率が増加するので、メニュー作りで意識したいポイントです。

さらに、鉄製の調理器具を使うと、調理中に鉄分が溶けだして鉄の摂取量を自然に増やすことができます。

とはいえ、毎日栄養バランスを考えて自炊するのは簡単ではありませんよね。そんな方には、以下のようなコンビニでも買える鉄分飲料や食品を活用するのがおすすめ。