10分で完成！フライパン1つで作れる『タイクック パッタイの素』は献立のマンネリ化の救世主！ (3/4ページ)
まずは、フライパンに水1カップを入れ、沸騰してきたら米麺を加え、ふたをして約3分ゆでる。
ふたをとり、えびを加えて炒める。水気がなくなったら、油大さじ2杯を回しかける。
つづいて、炒めソースを加えて手早く混ぜる。ふわっとナンプラーのいい香りが漂ってきた……！（思わずテンションの上がる記者）
フライパンの片端を空け、溶き卵を流し入れて炒り卵を作る。
卵を流し入れたら、すぐには触らないのがポイント。このひと手間でふわふわの卵に仕上がるのだ。
最後ににら、もやし、乾燥具材を加え、さっと軽く炒めたら完成！
あっという間にできあがり！調理にかかった時間はわずか10分程度。
