千葉県鎌ヶ谷市のショコラティエろまん亭は、「ＭＡＮＧＡ（マンガ）チーズケーキ」を２０２０年９月１８日に発売開始いたします。

同店のオーナーシェフの夛田氏は、２００４年からこれまでに東京、神戸等のスイーツテーマパーク、全国のグルメイベントに参加し、通算１００種を超えるエンターテインメント性の高い、オリジナルスイーツを創作して参りました。

今回、このコロナ禍に家庭で楽しめる笑顔になれるスイーツを考察する中で、韓国のＳＮＳで話題となった、見た目がエメンタールチーズそのものの「チーズケーキ」に出会い、自身も思わず笑顔が出た事をきっかけに、約半年の間、素材から形状に至るまで、自身のこだわりを凝縮して納得のできるチーズケーキとして完成させました。

販売は同店のほか、同店WEBサイト及び、イベント等でも限定販売されます。


◆商品概要
商品名　：「ＭＡＮＡＧＡチーズケーキ」
一般名称：チーズケーキ（洋生菓子）
サイズ　：１個１８０ｇ直径８ｃｍ高さ５ｃｍ
販売金額：４５０円（税別）
商品詳細：穴の開いたチーズ、エメンタールチーズをモチーフに、スイス産のエンメタールチーズと、フランス産のクリームチーズを使用したレアタイプのチーズケーキ。
クリームチーズ率を６５％以上とし、小麦を使用しない事で（チーズフィリング部分）、濃厚なチーズケーキが楽しめる。レモン果汁で爽やかな味わいをプラス。
お皿に乗せて可愛いポップなフォルムが引き立つように、エメンタールチーズの特徴である「穴」の深さを調整。味と見た目の両面を追求いたしました。