肉と野菜などを切って煮込むだけで時短!バランスよし! 『SOUP食堂 ごま豆乳・キムチチゲ』でいつもとちがう本格的なスープを味わおう! (5/6ページ)
とろけるチーズやアボカド、小さく丸めた鶏ミンチなどを入れるのもおすすめ!

ごま豆乳と同様にスープを開封後、小鍋へ移し具材と一緒に煮込むだけ。こちらは、卵黄をトッピングしたり魚介類、じゃがいも、ミニトマトもおすすめ。

加熱するスープを見てるだけで食がすすみそう…。コチュジャンとニンニクの香りがさらに増してくる。

スープをひと口含むと、じわじわやってくる辛さ!
こちらはスープ全体に感じる魚醤のコク、香辛料のバランスが絶妙。後半、スープに卵黄を入れてためしてみたが、マイルドな味わいに変化。少し辛いものが食べたい人には、このトッピングはいいかも。

ごま豆乳味やキムチ味のスープは、なかなか家では作らない記者だが、野菜と一緒に煮込むだけでこんなに簡単でおいしいのなら、もっと早く出会いたかった…!

やさしい味が食べたいときは、あっさりの「ごま豆乳」を。