肉と野菜などを切って煮込むだけで時短！バランスよし！ 『SOUP食堂 ごま豆乳・キムチチゲ』でいつもとちがう本格的なスープを味わおう！ (1/6ページ)
いつのまにか鈴虫の鳴き声が響く季節、夏の疲れがたまっている人も多いのでは？ こんなときはササッと作れる簡単メニューが助かるもの。ミツカンの『SOUP食堂 ごま豆乳・キムチチゲ』は、ストレートタイプのスープの素。冷蔵庫にある残り野菜やお肉を入れて煮込むだけで、おうちではマネしづらい具沢山スープが味わえる。本当に、具材を煮込むだけで満足な本格スープが作れるのか、本格派のキーワードに弱い記者がためしてみた！
■本格的な具沢山スープが簡単に！
株式会社Mizkan（愛知県半田市）は、定番商品の穀物酢や鍋用調味料などでおなじみの食品メーカー。近年では、まるごと野菜をペースト状にした「ZENB」シリーズなど新しいジャンルへの取り組みもスタートし、ますます勢いは増すばかり。
今回紹介する『SOUP食堂』（300g・全2種・希望小売価格 税抜248円・2020年8月4日発売）は、ストレートタイプのスープの素。だしや調味料をこだわりの配合でブレンドし、家庭でも本格的な味わいが楽しめるのが特長、レトルトパウチ食品のため常温保存も可能。賞味期限は3年！
『SOUP食堂』は、冷蔵庫内のハンパな余り野菜やお肉をザクザクと自由に切り、一緒に煮込めばバランスのいい具だくさんスープが短時間でできる商品。
具だくさんなスープがおかずになるという新スタイルを消費者へ提案した結果、「野菜がとれるし、調理がとにかくラク！」「冷蔵庫の掃除にもなる！」と人気に。今夏より全国エリアに販売が拡大された話題の商品なのだ。
