2020年10月10日(土)吉祥寺にオープンする「食房 和錆」では、書道家の武田双雲氏が結成した「TEAM地球」より受け継いだ人や動植物、そして地球に優しいこだわりの食材を使い、写真家でフードディレクターのEDWARD HAMES氏が構成した創作天むすびメニューをお楽しみ頂けます。

吉祥寺・創作天むすび専門店「食房 和錆」
「食房 和錆」の天むすびメニューは書道家の武田双雲氏が結成した「TEAM地球」より受け継いだ人や動植物、そして地球に優しいこだわりの食材を全国から直接仕入れ、写真家でフードディレクターのEDWARD  HAMES氏が構成したオリジナルレシピです。
武田双雲氏の地球愛、そしてEDWARD氏の写真家ならではの視点から作り上げた、美味しく美しいメニューの数々は、出汁や副菜ひとつにも厳選した食材を使うスペシャルな品となっています。食材を楽しく召し上がって頂くためのメニュー、様々な日本酒と合わせたメニューなど、自由で特別な時間をお楽しみください。


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TAKEOUT
こだわりの美しい和食メニューをご家庭や大切な方への贈り物として店頭でもご購入頂けます。新しいライフスタイルに合わせたテイクアウトサービスを是非お楽しみください。