乳原料不使用＆コレステロール95％オフ！ マルサンアイから豆乳でできたチーズ食品『豆乳シュレッド』が新発売 (2/4ページ)
※日本食品標準成分表2015（七訂）ゴーダチーズと比較して
日々の暮らしの中に豆乳を取り入れた「豆乳生活」を提案するべく、数あるチーズの中から、市場拡大中のシュレッドタイプを採用したという。
普通のシュレッドチーズよりもやや白っぽい見た目。パラパラとして扱いやすく、どんな料理にも合わせやすそうだ。
■とろけるおいしさ！ 「豆乳シュレッド」を使ってピザトーストに挑戦
それでは、さっそく『豆乳シュレッド』を使ってピザトーストを作ってみよう。
朝食に気軽に取り入れられるし、簡単だからおすすめ！
用意するのは、食パン（4～5枚切りの厚めのものがおすすめ）とピザソース、ミニトマト、ブロッコリー、黒オリーブ、とたっぷりの『豆乳シュレッド』。
まずは、食パンにピザソースを適量塗り広げる。
