そのような場合、難しい料理に挑戦するのではなく、失敗しても不味くならないような無難な料理を出すのもひとつの方法です。

肉じゃがなどは、定番なのですが味付けなど多めに調味料を使うので失敗する可能性があります。

一方で生姜焼きなどは、味がついているタレと絡めて焼くだけだったりするのでおすすめです。カレーも、スパイスなどから作らない限り失敗しにくく、不味くなりにくい料理のひとつです。

評価を下げないためのポイントとして「焦がさない」「火が通っていない」というふたつの失敗には注意しましょう。

お弁当の場合、注意しないといけないのが生ものです。

彼氏が大好きだからと海鮮系のものを入れたり、水分が多いおかずを入れると食中毒を起こしてしまう可能性があります。

また、お弁当に入れる野菜の定番でプチトマトがありますが、ヘタの部分は雑菌が付着しやすいです。

入れる場合は事前にヘタをとってしっかり洗ってから入れるようにしましょう。

(ハウコレ編集部)