三陸産の人気商品が9年ぶりに待望の復活！ 骨までやわらかな 『三陸産あなご醤油煮缶詰』は ごはんのお供にぴったり (4/5ページ)
こんなに柔らかいなんて、長年抱えたトラウマも吹っ飛びそうだ。
続いては大本命、新米ごはんにのせてみよう！
穴子は柔らかいため、容器から移すときはお箸より大きめのスプーンを使ったほうが崩れにくい。
銀シャリの上に肉厚の穴子をそっと置き、ひと口食べてみると間違いない、このコンビは無敵だ！ 新米ごはんの甘みと濃厚穴子が絡まる瞬間、言葉はいらない。
折り重なる味わいを確認しながらゆっくりと時間を楽しむ。おかわりするのは当然のことだ。
ごはんのお供史上、最強説もあり得るほどの存在感。9年待ったかいがあったと思うほど大満足のおいしさだった。
ほかにも、三つ葉・わさび・だしを加えてひつまぶし風に挑戦した記者だが、山椒の香りやうま味を含んだタレが相性抜群！ 食欲のない朝や夜食にも時短で使いやすそう。
価格は少し高めだが、国内産で丁寧な味わいは価格以上かも。
神戸で震災を経験したからこそ感じるモノづくりへの情熱、復興への想いは想像するだけで胸が熱くなる。缶詰が繋げたおいしい縁に感謝し、もう一度穴子を味わいながら食べてエールを送りたい、そんな気分になった。
■木の屋の缶詰は便利なネットショップで
『三陸産あなご醤油煮缶詰』は、公式サイト内にあるオンラインストアで1缶・6缶・24缶と購入が可能。
