ヒルトン名古屋「ウィンターランチ＆ディナービュッフェ」で豪快な肉・魚料理と旬のいちごスイーツを楽しむ (5/7ページ)
ウィンターランチ＆ディナービュッフェは、料理だけでなくデザートもとても充実しています。2021年1月1日から開催しているデザートビュッフェ「ストロベリー・スイートハート」のおすすめをはじめとする、旬のいちごスイーツがラインナップ。
ストロベリーとミントのリングゼリームースは、フレッシュミント、ミントリキュール、ホワイトチョコレートを合わせたムースといちごたっぷりのゼリーを2層に重ねたデザート。ゼリーの中に透けて見えるいちごが目を引きます。
ストロベリーとルバーブのクランブルパイは、パイ生地の上にアーモンドクリーム、ルバーブジャムを塗り、ルバーブといちごのコンポートを重ね、ほのかな塩味のクランブルを載せて焼き上げたパイです。
ストロベリータルトは、優しい甘さのカスタードと甘酸っぱいいちごのハーモニーを楽しめます。
赤と白がテーマカラーのデザートコーナーはディスプレイも可愛らしく、気持ちが浮き立つよう。
