【数量限定】焼酎メーカーの本気のショコラ! 熟練ブレンダーが選ぶ芋焼酎と産地別カカオ豆のマリアージュ『霧島プレミアムショコラ』を堪能 (3/4ページ)
霧島酒造公式オンラインショップ「霧島通販蔵」では、同じく新商品である「紅茶のビール」を含む「KIRISHIMA BEER 3種」+『霧島プレミアムショコラ』セット(希望小売価格 税込4,000円・2021年1月12日発売)を、バレンタイン限定かつ数量限定で販売中。こちらはセットでの販売のみとなっている。宮崎県都城市にある霧島酒造直営の「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」の店頭でも買うことができる。
記者は、ショコラに使用している「黒霧島」「赤霧島」とのペアリングを楽しんでみたい!
■小悪魔な苦味と甘味「黒霧島ショコラ」
黒にも近い焦げ茶色の「黒霧島ショコラ」は、香ばしさのあるカカオの香りがする。
口に入れると、塩味にも似た苦味と程よい酸味がすっと広がった。ややざらつきのある口どけが、濃厚なカカオの風味を引き立てている!
芋の香りが豊かでキレのある「黒霧島」と合わせていただくと、濃厚なカカオがまったりと口で混ざり、コクのある味わいに。
芋焼酎のクセに負けないカカオの苦味が、芋焼酎特有の香ばしい風味とマッチする。