おうち時間の食事をさらに美味しく！宮古島の海から生まれた『雪塩』で日々のおつまみも上級の味 (3/3ページ)
そして甘味も感じる。卵黄のまったりとした口当たりと、角のないまろやかな塩味。一夜干しのように旨みが閉じ込められたよう！
ビールはもちろん、焼酎、日本酒にも！
これはお酒が進む。ご飯はもちろんだが、お酒のおつまみにも最高だ。朝に仕込んでおけば夜には出来上がる、まぶすだけの簡単さで、居酒屋級のおつまみだ。おうち飲みがさらに美味しく、楽しくなるので、ぜひ作ってみてほしい！
■甘いものや乳製品にも！どんな食材にもマッチする
この尖りのないまろやかな味わいは、料理はもちろんだがスイーツとも相性が良い。お菓子作りの隠し味にも使える。また乳製品との相性も抜群で、バニラアイスにオリーブオイルと一緒にふりかけると濃厚で甘さも引き立つ。また、『雪塩』は沖縄の銘菓”ちんすこう”ともコラボして人気を博している。お菓子との相性はお墨付きだ。
いつもの料理の調味料を変えるだけで、料理の味はグンと良くなる。毎日の料理やお菓子作りをする人におすすめだ。また、料理初心者の人も肉や魚、野菜にかけるだけで素材がグッと美味しくなるので、色々なアレンジレシピでためしてみて！
購入は雪塩ミュージアム、宮古島の雪塩の各店、宮古島の雪塩ショップなどから可能。
