日本一の老舗旅館監修！『加賀屋総料理長監修 加賀麩とあおさの赤だし』はおもてなしの心で満たされる味わいだった (3/3ページ)
ズズっとすすると「能登いしる」による魚の旨味を最初に感じ、そこにあおさの風味が加わり、なんとも風味豊かな味わいが特徴。それぞれが程よい距離感で顔を出し、最後にはスーッと引いていくようなあっさりとした後味に仕上がっている！
あおさを具材として食べるとその風味がより一層感じられる。これがハマりそうなくらい美味しい！ もう1つの主役である「うずまき麩」は、ふにゅっとした食感を楽しむと同時に、たっぷりと吸った赤だしがじゅわっと口の中で広がる。見た目にもおしゃれで少し贅沢している気分だ。
シンプルなのに色んな味が一度で楽しめるのは魅力的で、身体に染み渡る、これぞ老舗の味といえるだろう。
まだまだ旅行や外出を安心してできるようになるには時間がかかりそうなので、『加賀屋総料理長監修 加賀麩とあおさの赤だし』を飲んで、心癒されるおもてなしを感じてみては。
全国のスーパーほかで発売中。ぜひチェックしてみて！
