燻製の香りと旨みがたまらない！ 『鯖燻』と『牡蠣燻』でおうち時間をスペシャルに！ (3/5ページ)
こちらも軽く温めるとおいしさアップ！大粒の牡蠣はふっくら柔らか。加熱処理がされているので生臭さは全くなく、牡蠣の旨みと燻製の風味がたまらない。生の牡蠣が苦手という人でも、これなら大丈夫かも…！ 美味しい燻製があると、やはりワインなどのお酒と一緒に楽しみたくなる。
■サラダやパスタにのせてもおいしい！
そのままシンプルに味わうのもいいけれど、アレンジも楽しんでみよう。まずは、ほぐした『鯖燻』をのせて。シンプルだけど豪華なサラダに。
フレッシュなリーフ類と一緒に頂くことで、爽やかさが加わる。パンにはさんで頂くのも美味しそうだ！
こちらは茹でたパスタに『牡蠣燻』をのせたもの。パスタには、軽くオリーブオイルをまわしかけておいた。
茹でたてのパスタと合わせることで、燻製の香りも広がる。
