ココロとカラダに喜びを！ 忙しい日も元気になれる『世界のスープ食堂』全5種は思わずコンプリしたくなるほどかわいさ満点！ (2/6ページ)
ちなみに、もち麦とはもち性の大麦のこと。もちもちとした食感がポイント！
押麦の食物繊維量は100gあたり8.5g上品でシックなパープルカラーの「黒酢酸辣湯」は、押麦入り。黒酢の酸味と白・黒胡椒、唐辛子の辛みスープに、豚ひき肉、たけのこ、しいたけ、きくらげなど具材が楽しめる。うるち性の大麦をつぶした押麦は、サラッとした食感だとか。
もち麦・押麦と続いた後は、話題のスーパーフードが入った3種が登場！
スーパー大麦の食物繊維量は100gあたり23g目が覚めるようなイエローカラーの「ミネストローネ」は、スーパー大麦入り。完熟トマトベースの国産たまねぎ・にんじんなど・セロリなど、5種の野菜と角切りチーズを加えた一品。
食物繊維が豊富澄み切った空のようなブルーカラーの「クラムチャウダー」も、同じくスーパー大麦入り。ほたてやあさりのうまみと、生クリームなどの乳製品のコクをいかしたクリーミーな味わいだ。
