有名シェフ監修！下味付きで超ヘルシー『大豆のお肉』シリーズで簡単時短料理を作ってみた！ (4/5ページ)
油をひいたフライパンで、しょうがとにんにくの香りを出し…
『大豆のお肉』を軽く炒めて、豆腐を投入！
調味料とネギを入れ、軽く熱が通れば完成だ！ 見た目にとろり感が欲しい人は、少量の片栗粉でとろみをつけよう。下味も調理もされているので、時間をかけて煮込む必要はない。何ならレンジでもOKだ。
フライパンに火をかけてわずか10分で、この出来栄え。とっても美味しそう！
大豆の臭みもなく他の食材の風味を消さない。お肉のような食感で、言われないと大豆だと気が付かないほど。
ひき肉のような粒感！下味つきなので、調味料は味をみながら少し足すくらいで十分美味しくなる。洋風だけど…と心配しなくても、その下味がむしろ失敗なく、美味しく出来上がる！ 冷めても美味しく食べられた。
