いつもの味が激変!? おうち飲みにも！ ふくやの『明太醤』で簡単おつまみを作ってみた！ (2/3ページ)
アレンジ次第で超万能な”明太調味料”なのだ！
■混ぜるだけでピリッと辛いおつまみに変身！
蓋を開けると、唐辛子のスパイシーな香り。
つぶつぶとしたすけそうだらの卵は、豆板醤のような深い赤色で、見るからに辛そうだ。
そのまま舐めてみると、ピリッとパンチの効いた辛さ。けっこうな辛さが後をひく…！ これは辛いもの好きにはたまらない。
さっそくクリームチーズに混ぜて、おつまみにしてみよう。
混ぜすぎると、クリームチーズの風味が弱くなるとのこと。様子をみながら混ぜると、きれいな薄いオレンジ色になった。
