「東京チカラめし」の二の舞に？ 居酒屋「金の蔵」の“すし店化”に疑問の声 (1/2ページ)
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外食チェーンの三光マーケティングフーズが、居酒屋「金の蔵」の直営店の一部を、すし店などに業態転換させる方針であることが明らかになったが、ネット上では同じく三光が手掛ける「東京チカラめし」を引き合いに、《二の舞になるのでは？》など厳しい意見も少なくない。
「コロナの影響で東京では酒類の提供自粛が要請されるなど居酒屋は非常に大きな打撃を受け、ワタミが居酒屋『和民』を『焼肉の和民』に次々に替えるなど、業界では業態転換の流れが加速していました。そんななか三光は昨年、沼津我入道漁業協同組合と業務提携していることから、今後は沼津港直送の新鮮なネタを使ったすし店を出店していくとのことです」（フードライター）
ただ、これにネット上では《三光って事あるごとに業態転換してるけど、成功してるイメージがない。
