日本人の健康と味覚にこだわり厳選した3種類の天然乳酸菌使用。「KIREYAKA きれやか手づくりヨーグルト種菌」 6月4日(金)発売 牛乳を入れて混ぜるだけ (4/6ページ)

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日本人の健康と「味覚」にこだわり厳選した
3種類の天然乳酸菌
<クレモリス菌>  
クレモリス菌は、生きたまま腸まで届くことができる乳酸菌の一種で、カスピ海にほど近い、ヨーロッパ東部のコーカサス地方に伝わる菌であり、カスピ海ヨーグルトに良く使われています。
この菌が作り出す粘性多糖体は、トロっとしたとろみがあるのが特徴で、水溶性の食物繊維のような働きをしてくれます。整腸作用があり、腸の働きを整え、負けないからだをつくります。
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