また、人気の中トロを、超大切りサイズで提供する『超大切り！中とろ』（１６５円）や、サーモンの脂と赤身のうま味をダブルで楽しめる『ダブル生サーモン』（１６５円）のお得感もハンパじゃありません」（前出のフードライター）

■『くら寿司』『かっぱ寿司』も負けていない！

『くら寿司』でも、６月４日からお得すぎるボリューム満点の商品が登場する『「特大・特盛」フェア』がスタートしている。

「注目は、一度も冷凍することなく提供される、ノルウェー産のアトランティックサーモンを使用した『特大切り　生サーモン（一貫）』。通常２２０円のところ、なんと１０日までの期間限定で、１１０円で食べられるんです。また、濃厚な甘みが味わえる本ズワイガニを、シャリが見えないくらいゴージャスに盛りつけた『特盛こぼれすぎ本ズワイガニ』（２２０円）や、甘エビをぜいたくに８尾も乗せた『倍盛！甘えび』（１１０円）など、味も値段も魅力的な商品だらけです」（前同）

　そして『はま寿司』では、６月９日までの『北海道＆東北うまいもん祭り』が大好評だという。

「釧路産『北釧〆さば』（１５０円／２３グラム）や青森・宮城県産『金目鯛（一貫）』（１５０円／２１グラム）、宮城県産『炙り太刀魚』（１５０円／２３グラム）など、驚きの価格で本場のうまさが楽しめます。さらに、サーモンの上にサイコロ状に切ったホタテ、ほぐした丸ズワイガニ、さらにイクラをたっぷりのせた『豪快北海盛り』（２７グラム）が、驚きの２８０円。『特盛り！北海道産ほたてつつみ』（２５グラム）が１５０円というのも、採算度外視の超お得商品ですね」（グルメ情報誌記者）

　そして、寿司のうまさを決めるといわれるシャリを進化させたのが『かっぱ寿司』だ。
「ほのかな甘味と適度な弾力が特徴の山形県産ブランド米『はえぬき』を単一で使用し、その特徴に合わせて仕込み方法も吟味。生まれ変わった『本気シャリ』は、ネタを乗せずに３貫１１０円で商品としても提供されていますから、相当の自信を持っているようです」（前同）

　６月７日発売の『週刊大衆』６月２１日号では、回転寿司４大チェーンの定番ネタを徹底比較している。