シャキシャキ漬物で夏を乗り切ろう！ 『あとひきだいこん』『王道キムチ』30g増量キャンペーン開催中！ (3/4ページ)
こちらも工程は手作業で行われており、野菜本来のおいしさを閉じ込めているようだ。
長年多くの人に支持されているのは、厳選素材と妥協しない味の追求。漬物愛があふれる同社だから、誕生した商品なのかもしれない。
■『あとひきだいこん』『王道キムチ』をおためししてみよう
関西在住の記者は、実は2種類とも初めて。長年多くの人に支持される商品とは、どんな味なのだろうか…？
野菜そのもの色合い
まずは、『あとひきだいこん』から。袋には調味液にたっぷりと浸った野菜が。開封し器に移してみると、いちょう切りの大根、細切り人参、カットされた小松菜が入っている。
大根は厚み約1㎝の大きさでひと口サイズ感がいい。そのまま食べてみると、ポリッ！ パリッ！ とした完璧な食感。テレビCMみたいに弾むような音にびっくり！
素材は食べやすい大きさ
甘口タイプだから、何個でもいけそう… 。噛むたびに増してくるかつおのうま味とコク、細かな野菜の繊維まで染み込んでいる。あと味にはさっぱりとした塩気、暑い日には欲しくなる一品だろう。
国産の白菜を使用
続いては、本格派の『王道キムチ』。開封してみると、特製タレに積み重なった白菜がたっぷり。パッケージに入ったままでも、熟成発酵がされているってスゴイ… 。
