抹茶と餡子のハーモニーが絶妙！夏の定番スイーツ「宇治金時」の語源を紹介 (2/2ページ)
金太郎は子供の頃から全身真っ赤で、赤インゲン豆の色が金太郎を思わせることから金時豆と命名。他にも、赤いモノに金時～とつける例があります。
昨今では小豆（あずき）を煮た餡子の方が主流かと思いますが、かつてはこの金時豆を煮た餡子が多かったようで、抹茶のほの甘い渋味と餡子のやさしい甘さが絶妙に調和し、人気を呼んだのでしょう。
終わりに【宇治金時の語源】
宇治……お茶どころとして有名な京都の宇治市
金時……真っ赤な金太郎にあやかった金時豆（赤インゲン豆）の餡子
余談ですが、7月25日はかき氷の日とのことで、制定した日本かき氷協会によると、7・2・5（な・つ・ごおり。夏氷、かき氷の別名）の語呂合わせと、当時7月25日に日本の最高気温が記録されたからだと言います。
また、かき氷が最も売れやすくなるのは気温が30度を超えた日と言いますが、出来れば今年は（も）暑さ控えめでお願いしたいところですね。
※参考：
原田泉『一日一氷 日本の四季とかき氷』ぴあ、2016年4月
福田里香『かき氷の本』主婦と生活社、2008年6月
日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan
