マッキー牧元流！こだわりのサッポロ一番アレンジ 夏を楽しむ「サッポロ一番 ひとてま荘Kitchen」 7月10日（土）～新メニュー登場！ (6/8ページ)
・サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 １袋
・豚肉 しゃぶしゃぶ用バラ肉 ・キムチ ・青唐辛子 1本
＊トッピング ・追いラー油 ・追い唐辛子入り酢
☆作り方
①あらかじめ器に付属の粉末スープ、旨辛タレを入れておく
②鍋に湯450mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら3分茹る。
③②の麺を①の器に移し、茹で豚肉、キムチ、青唐辛子を盛り付ける。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MzgxMyMyNzU3NDAjNzM4MTNfUW5iSHhFUmFSRi5qcGc.jpg ]
※一部、メニュー内容が変更となる場合があります。
マッキー牧元氏 プロフィール
味の手帳 編集顧問主筆／タベアルキスト／グルメジャーナリスト
立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スィーツから居酒屋まで、日々飲み食べ歩く（年間約600食）。まさに、「食べるグルメマップ」。「味の手帖」「食楽」「銀座百店」「東京カレンダー」「朝日新聞デジタル＆M」など多数の雑誌やWebで連載中。著書「超一流のサッポロ一番の作り方」「間違いだらけの鍋奉行」等多数。
牧元氏が店舗監修した「虎ノ門横丁」が、虎ノ門ヒルズに2020年6月オープン。
