マリトッツォだけじゃない！完全ハンドメイドのビスコッティ専門店ブランドサイト新規オープン (1/6ページ)
Binasce（ビナーシェ）は日本ではかなり珍しいビスコッティ専門店です。
イタリア フィレンツェを中心としたトスカーナ地方の伝統的な焼き菓子であるビスコッティを、現地で修業を重ねた日本人シェフ（ザ・リッツ ・カールトン東京出身）がすべてハンドメイドにて焼き上げています。
コロナ禍においてWEBでのオーダーが増加したことを受け、ONLINE SHOPの販売強化のため、一人でも多くのお客様へビナーシェのビスコッティを知っていただけるよう、ブランドサイトを新規に立ち上げました。
イタリア伝統焼き菓子 ビスコッティ専門店Binasce［ビナーシェ］を運営する合同会社BUONA CASA（所在地：千葉県松戸市、代表執行役員社長：山本慎弥）は同店ブランドサイト（https://binasce.jp）を2021年7月14日より公開いたしました。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Mzk4MSMyNzYxNTAjNzM5ODFfWFJxVW1PdGtIWS5wbmc.png ]
2021年7月14日より正式リリース
【Binasce（ビナーシェ）って？】
2014年創業のビスコッティ専門店です。
イタリアフィレンツェで修業を重ね、帰国後も都内有名イタリア料理店やザ・リッツ・カールトン東京で腕を磨いたシェフが素材をとことん吟味し、現地で受け継いだ伝統的な製法をベースとして焼き上げるビスコッティは『ザクザクッ』とした食感が特徴的なお菓子です。
