黄色が鮮やか！ オーガニック食材『アルチェネロ 有機イエロートマトピューレー』でパスタを作ろう！ (2/3ページ)
原材料のすべてがオーガニック。使われているのは有機イエロートマトのみ。不要な添加物は使われていない。
なめらかな裏ごしタイプ。皮などは丁寧に取り除かれている。香りは確かにトマト！
■幸運の黄色!? おうちカフェにおすすめパスタ
公式サイトのレシピを参考に「イエロートマトとパプリカのペペロナータソース」を作ってみよう！ ペペロナータとは、イタリア料理で定番の前菜のひとつで、パプリカを酢やアンチョビを加えて蒸し煮にしたものだ。ビネガーの代わりにトマトソースが使われることもある。
オリーブオイルとにんにくのみじん切りを火にかけて、香りがしてきたらパプリカを加えて炒めていこう。
塩・黒こしょうをして、『有機イエロートマトピューレー』、水を加えて弱火で約5分煮込む。
