割ってもよし！ アレンジしてもよし！ コーヒーローストビバーチェの『Liquidシリーズ』でこの夏ピッタリのアレンジレシピを作ってみた！ (3/5ページ)
これからまだまだ続く暑い季節に重宝しそうな予感…！
■おうちカフェをより贅沢な時間に！ コーヒーパンケーキを作ろう！
また、スイーツ作りにもおすすめということなので、生地に『濃厚コーヒーリキッド』を加えたコーヒーパンケーキを作ってみよう。用意するのは、市販のパンケーキミックス粉、卵、牛乳。
牛乳の分量を半量にし、残りの半量に『濃厚コーヒーリキッド』を加えるだけ。
このあとはいつも通りの作り方だ。ミックス粉を加えて、生地を作っていく。
コーヒー風味のパンケーキ生地
フライパンにバターを溶かし、お玉1杯分の生地を流し込んで焼いていこう。表面がふつふつとしてきたらひっくり返す。急がずに１枚ずつ丁寧に焼いていくのが、綺麗に作るコツ。
