お肉のための魔法のスパイス！ 減塩・無添加の『マキシマム ナチュラルスパイス』でチキンソテーを作ろう！ (2/3ページ)
食塩、胡椒、粉末醤油がベースとなっており、かつおだしやこんぶだし、粉末味噌などが入っている。日本人の舌に合うのが頷ける組み合わせだ。スパイスとして入っているのは、ナツメグ、オニオン、唐辛子、クミン、パプリカ、ローレル、キャラウェイ、マジョラム、グローブ、オールスパイス、セロリシード、タイム、オレガノ、セージ、ローズマリー。
お皿に出してみると、胡椒を中心とした様々なスパイスが華やかに香る。これはお肉だけでなく、様々な調理にも使えそう。
ワンタッチで開閉できるキャップなので、片手でも使いやすい。
■魔法のスパイスで作るチキンソテーが絶品！
『マキシム ナチュラルスパイス』のおいしさをシンプルに味わうために、チキンソテーを作ってみよう！
鶏モモ肉は、焼き縮みを防ぐために、身の厚い部分に切れ目を入れておく。味付けに『マキシム ナチュラルスパイス』をたっぷりと全体にまんべんなく振りかけて、揉みこんでおこう。皮目にも味付けをして、30分ほど味を馴染ませる。
