【新発売】もち麦を使用した超ヘルシーパスタ！ こだわり食感の『もち麦パスタ 平麺タイプ』をおためししてみた！ (1/5ページ)
パスタは大好きだが、ちょっぴり食べ過ぎちゃう…そう考えてパスタを我慢する人も居るのでは。話題の食材もち麦を使用した『もち麦パスタ 平麺タイプ』なら、食物繊維も摂れて超ヘルシー。それでいてもっちり食感で、美味しさも兼ね揃えている。そんな夢のようなパスタが新発売と聞いて、さっそくクリームソースで試してみたのでレポートしたい！
■スーパーフードがパスタになった！ 美味しいのにヘルシーを追求した老舗のこだわり
株式会社はくばく（山梨県中央市）は、創業以来大麦や雑穀、小麦などの穀物を扱う食品メーカー。食料の不足していた1941年に創業して以来、穀物の美味しさを追求した食品を開発してきている。
新発売の『もち麦パスタ』（300g・メーカー希望小売 税込378円・新発売）は、「もち麦」を使い、生パスタのようなもっちり食感が楽しめる。
もち麦は、食物繊維が豊富でスーパーフードと話題の食材。開発段階からプロのイタリアンシェフやフードコーディネーターにアドバイスをもらい、味・食感に徹底的にこだわって開発されたそう。
1人前100g（ゆでる前）あたり食物繊維約4g含まれている。何とレタス1.4個分！
また、もち麦入りの麺は少し粘性があるため、ソースが絡みやすく、味が決まらない、ソースの絡みがイマイチなどの悩みを一挙に解決するのだとか。
