今しか買えない、伊東酒造の『ひやおろし』が解禁！ いつもの晩酌を特別に (2/4ページ)
■『ひやおろし純米吟醸 秋穂の香』
長野県の酒造好適米「しらかば錦」を100％使い、しらかば錦らしい穏やかな香りと、まろやかな酸を存分に味わえる。
今期、伊東酒造が特におすすめするひやおろしだ。
オレンジベースのラベルが、秋らしく実りを感じさせるデザインだ。
アルコール分は17度。晩酌にも寝酒にもちょうど良い。
美しい表面の揺らぎ！まずはお酒の味わいや香り、風味を存分に感じる 「冷や（常温）」でいただいてみよう！ このお猪口に注ぐ…というのがまた良い。お酒は器でも美味しさが変わる。
やや薄く黄味がかっていて、揺らすと柔らかい。香りは優しい米麹の香りだ。
