出汁がいらない!? 『北海道産塩味えだまめ(茶豆風味)』で丸ごと枝豆のお味噌汁を作ろう! (2/5ページ)
地域の気象条件に合わせ収穫期の分散を図りながら栽培を行っている。収穫から3時間以内に急速冷凍をしているので、鮮度もおいしさもそのまま!
1袋250g
そのまま枝豆のおいしさを味わったり、彩りに添えるために少しだけ使ったり。そういった便利な使い方ができるのも冷凍食品だからこそ。
調理に使う場合は、凍ったまま使える。自然解凍でもOKなので、お弁当などにちょっと入れたい時にもおすすめ!
流水解凍の場合は、凍ったまま袋から取り出して流水で3~4分。
ボイルの場合は、沸騰したお湯に入れ、再び沸騰したらザルにあげ、熱いうちに。
電子レンジの場合は、お皿に盛ってラップをかけて加熱。目安時間は1/2袋分で、500w:約2分30秒、600w:約2分
■ほんのり塩味で止まらないおいしさ!
今回は電子レンジを利用して解凍してみた。