「二刀流芋けんぴランキング」発表、取材協力には〝魔法の黒ホイル〟プレゼント


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鈴木絢子さんはさつまいも親善協会会長として、さつまいもの日に、さつまいも親善協会推奨「二刀流芋けんぴランキング～おいしい＆ヘルシーで主役に格上げ～」を発表しました。美容や美腸、健康に良い成分が豊富に含まれダイエット食としてもトレンド入りし、ジャパニーズスーパーフードと称される「焼きいも」に引けを取らない、おいしさと健康の双方が高いレベルである〝二刀流〟の芋けんぴを、鈴木さん自ら全国を芋行脚して見つけたランキングで紹介。

●１位「生けんぴ」～罪悪感ゼロで主役に格上げ！
芋けんぴの発祥地・高知県にある芋菓子の名店「利休」の商品。土佐紅金時を揚げただけ。砂糖なしで芋の甘さだけの素朴な味。砂糖ゼロ・罪悪感ゼロで、おやつとしてだけでなく、料理の食材として主役に格上げ！

●2位「有機芋けんぴ　ショウガ」～人と地球にやさしい原料を厳選
東京・目黒のオーガニックレストランが手掛ける、ヘルシーな芋専門店「有機さつま芋 芋菓」の商品。原料は有機（オーガニック）にこだわり、有機さつま芋、有機生姜を使用。芋けんぴの蜜には、白砂糖不使用。甘味には低ＧＩのアガベシロップを使用。見た目もオシャレで手土産にピッタリです。

●3位「芋けんぴ 甘味」～長期低温熟成で芋の甘みと旨味をアップ！
千葉の芝山農園が芋栽培から手がけた芋けんぴのブランド「寝た芋本舗」の商品。寝た芋とは、収穫した芋を長期低温熟成させることで甘みと旨味を増した熟成芋のこと。
エイジングケアに良いビタミンＥがたっぷり含まれている米油で紅あずまを揚げています。ガリガリ食感で満腹感もアップ。