フリーズドライ製法で美味しさそのまま！ 青花椒油・山椒のシビ辛がクセになる『白ごま担々スープ』を食べてみた！ (1/3ページ)
ちょっと野菜不足や、もう一品足したい時に、お湯を注ぐだけで食べられるフリーズドライ食品は、専門店もあるほど生活に定着している。乾燥食品のパイオニアが手掛けた『白ごま担々スープ』は、花椒と山椒でシビれる辛さでパンチを効かせた、素材由来の無添加スープ。コクと辛さでやみつきになる、便利で手軽なスープを試してみた！
■素材の美味しさそのまま乾燥！ちょっと足りない時の救世主
発売するアスザックフーズ株式会社（長野県須坂市）は、フリーズドライのスープ、味噌汁、お惣菜、乾燥野菜、ドライフルーツなど、様々な乾燥食品を手掛けるメーカーだ。「人が好き 自然が好き」をスローガンに、家庭用から業務用まで様々な乾燥食品を手がけている。
『白ごま担々スープ』（28g/7g×4食・標準小売価格 税込410円・発売中）は、青花椒油のシビれる辛さと山椒の風味が香る、豆乳とごまのコク深い担々スープ。
国産の小松菜・たけのこ・ねぎ・ごま4種の具材は、野菜の食感が豊かで旨味もある。これはフリーズドライ製法だからこそ味わえる、同社ならではの美味しさだ！
プロの料理人にアドバイスを受けてつくったこだわりのスープは、素材の美味しさでご飯や麺によく合う、コク深い味わいに。合わせるだけで、お家ご飯のメニューを本格的にしてくれる。
そして、毎日食べても安心の嬉しい化学調味料無添加！ さっそく味わってみよう。
