日本のヴィニュロン！Real Wine Guide Selects×Mottox Presents日本ワイン第三弾に長野県・ノーザンアルプスヴィンヤードが新登場 (2/6ページ)
▼ 「ノーザンアルプスヴィンヤード」紹介ページ：https://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/2024.html
■～Real Wine Guide Selects × Mottox Presents～ 日本ワインの全国流通について
ワイン業界における屈指の専門誌であるReal Wine Guide(リアルワインガイド)と、弊社が、世界に誇れる日本ワインを、 よりよい品質管理にて、より手に入りやすい社会を目指してスタートしたプロジェクトです。
ワイナリーと販売店との間の流通を整え、品質の高いワインが入手しやすくなる環境を醸成することが、 日本ワインの安定した消費につながり、日本ワインの更なる発展に貢献することを目指しています。
そして、結果としてワイナリーがワインの品質を高めること、ブドウ栽培の担い手への支援といった、日本農業に貢献することに繋がっていくと考えています。
■栽培から醸造まで全ての工程をオーナーが一人で手掛ける「ノーザンアルプスヴィンヤード」
農家の家族に生まれた若林氏が、ブルゴーニュのドメーヌに憧れ、脱サラをして一念発起。リンゴ農家の父親から畑を借りて、2008年よりブドウ栽培を始め、2015年に念願のワイナリーを設立させます。
