見た目もユニークな縁起物！ にんべんの『至福の一椀 お吸物もなか』は、ギフトにもぴったりなこだわりのお吸い物だった！ (4/6ページ)
作り方は簡単！
①もなかに2㎝程度の穴をあける。
②約160㏄（1人前）の熱湯を穴に注き、よくかき混ぜたらできあがり！
このもなか… 、かわいすぎて食べるのが心苦しい。皮部分を食べてみると、ほんの少しだしの味がするかも。熱湯をかけると中身が溶け出し、上品な香りが徐々に広がってきた。
なんか、ごめんなさい… と思いつつ、ひと口含むと、白だしのうま味が最高！ しっかりとした風味を感じる。
底に沈んでいた湯葉も一緒に口に含んでみると、やわらかい中に少し歯ごたえもあるみたい。もなかはもっちりとした食感、お花のような麩の色どりが効いている。かつお節だしの風味がスッキリとして、とても飲みやすい。
