コロナ禍で外食の機会が減り、料理をする頻度が以前より増えたという人は多いのではないでしょうか。

スマホで手軽にレシピを検索できるようになった一方で、献立を考え、買い物に行き、そして後片付けまでと、料理は工程が意外と多いことに気づくことも。

そんな通常のレシピには書かれることのない、「つくる」以外の部分に焦点を当て、料理をする人の愛や想いを可視化するのが「＃真実のレシピ」です。

オンラインで発表された、クックパー®ブランドが行う「#真実のレシピ」プロジェクトの詳細をご紹介します！

 
料理をする人の愛や想いが見える「＃真実のレシピ」


クックパー®は、週に5日以上料理を行う300人に対して料理にまつわる調査を実施。

すると約9割が「調理時間以外の準備も含めて料理だと思う」と回答しました。

また料理時間の調査では、「献立を考える」や「後片付け」を含めると合計料理時間の平均は133分で、その64%は調理以外の時間だと判明しました。

さらに8割以上が「『つくる』だけが料理じゃないことを周りに理解してほしい」と思っていることもわかりました。