珈琲屋さんが作るこだわりの『ベイクドチーズケーキ』でおいしいひとときを (3/4ページ)
■大切な人と過ごすおうちカフェシーンに ＃デコレーションチーズケーキ を
用意するもの：いちご、チョコペンそのままでもおいしいベイクドチーズケーキに、ちょっとしたデコレーションを加えれば、さらにおうちカフェが華やかに。真っ赤ないちごとチョコペンを用意して、バレンタインに使えるちょっとしたテクニックもご紹介しよう。
いちごはダイス状にカットをしておく。チョコペンを使って小さなハートをいくつか作ろう。オーブンシートの上で、温めたチョコペンをハート型に絞り出すだけ。しっかりと固まると、ポロっとオーブンシートからはがれる。
イチゴを真ん中にのせて、小さなチョコハートを並べたらできあがり。
■バレンタインに一緒に食べたい
シンプルなベイクドチーズケーキがバレンタイン仕様に変身。フレッシュないちごの酸味が加わることで、爽やかなおいしさのベイクドチーズケーキのおいしさをさらに引き立てる。
