一人暮らしに！ 遠赤黒特厚釜採用の『マイコンジャー炊飯器〈炊きたて〉JBS-A055』は低温調理やレトルト加熱にも使える一台だった (2/7ページ)
■いろいろ選べる炊き方と調理メニュー
炊き方のメニューも豊富。標準の炊き方「白米」、甘味や旨みが増す「極うま」、消費電力量を抑えた「エコ炊き」、冷凍保存用に炊き上げる「冷凍ごはん」、無洗米を炊く時には「無洗米」、早く炊きたい時には「早炊き」、炊き込みごはんやおこわを作る時には「炊込み」、玄米を炊く時には「玄米」。
さらには、炊飯だけでなく調理メニューも搭載。「クッキング高温」、「クッキング低温」、「パン発酵」、「パン焼き」機能があり、1台で何役もこなすマルチクッカーとしても大活躍する。
■特別な日のごはんには「極うま」メニューで炊き上げを
白米のおいしさをしっかりと引き出してくれるという「極うま」メニューで炊いてみることにしよう。「極うま」メニューは、白米メニューの2倍の時間で吸水。しっかりと時間をかけて、高火力で加熱。より長く沸騰を続けることで、白米の甘みを引き出してくれるのだとか。この機能はタイガー魔法瓶オリジナル。マイコン炊飯器には初搭載となる。
炊飯の準備はいつもと同じように米を研ぎ、「極うま」の水位まで水を入れよう。
あとは「極うま」メニューに矢印を合わせて、炊飯ボタンを押すだけ。
