TVで話題のオリゴレシピ！ 牛キムチを『沖縄・奄美のきびオリゴ』で作ってみた！ (2/3ページ)
■牛キムチ × きびオリゴ
目安：牛肉250g・玉ねぎ1/2・えのき100g・ニラ3束・キムチは、お好みの量で今回材料は玉ねぎ、えのき、ニラ、牛肉赤身を用意。調味料はサラダ油、塩、コショウ、しょう油、『沖縄・奄美のきびオリゴ』。トッピングにキムチ、ごま油、白ごまを用意。
下準備として、野菜を食べやすい大きさに切り、キムチはごま油と合わせておく。
さっそく調理開始！ 油をひいたフライパンで、玉ねぎ、えのきを塩でしんなりするまで炒める。
牛肉を入れてコショウで味を整え、火が通るまで炒める。
ここで『きびオリゴ』を大さじ1と、しょう油大さじ1、ニラを入れて炒め合わせる。
