最新オリジナルの地図と詳細なテロワール（気候・土壌・品種）データにより、イタリア全土のワインを完全網羅。細やかな現地取材によって得た貴重な情報を盛り込んだオリジナル地図は、他に類をみない本書ならではの自信作です。

書籍では詳細な地図により、畑の方位や標高の高さ、畑の勾配角度、海や河川からの距離などを可視化することができ、具体的なイメージを持つことができるため、イタリアワインの複雑なDOCGやDOCなどへの理解がより深まる構成と内容になっています。

また、重要な呼称や注目されている呼称、さらにこれから伸びていくと思われる呼称を選定し、巻末のインデックスでは、イタリア全土のDOCG、DOC、IGTを掲載。全方位型のイタリアワインガイドとして、初心者はもちろん、イタリアワインを販売・提供するプロフェッショナルの方々をも唸（うな）らせる、珠玉の1冊となっています。


■イタリアワインの格付け（DOCG、DOC、IGT）について
※DOCGとは、Denominazione di Origine Controllata e Garantita（デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ）の略で「統制保証付原産地呼称ワイン」のこと。イタリアワインの格付けの中でもいちばん厳正な規定が設けられています。一つ一つのボトルに、政府が認可したことを証明するシールが貼られています。

※DOCとは、Denominazione di Origine Controllata（デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロッラータ）の略。「統制原産地呼称ワイン」。一定の審査が定められており、栽培から出荷まですべての生産過程は、この規定に基づいて行われなければなりません。瓶詰めの前に、生産地・栽培方法・ブドウ品種・最大収穫量・最低アルコール度数・熟成方法などが、規定された必要条件を満たしているかどうかを、商工会議所によって審査されます。

※IGTとは、Indicazione Geografica Tipica（インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ）の略。「地域特性表示ワイン」。