プロ伝授のカリカリアレンジ♪ ”めし友“にぴったりの『刻んだカリカリ梅』は無限に味変！ (3/4ページ)
おにぎりやいなり寿司にするのもおすすめ！
■『刻んだカリカリ梅』×鮭フレーク
お次は混ぜるだけアレンジ。鮭フレークに『刻んだカリカリ梅』を混ぜてご飯にトッピング！
梅の酸味が合わさって、鮭の塩気と旨みに爽やかさも加わった。しっとりした鮭の食感に、カリカリと心地良い歯触り。おにぎりの具でメジャーな梅と鮭のコラボに、箸が止まらない。
■『刻んだカリカリ梅』×なめ茸
さらに混ぜるだけアレンジ、なめ茸に混ぜてみる。
味の想像がつかなかったが、なめ茸の旨味に酸味が爽やか。さっぱりとして食べやすい。そして、何よりハマったのが食感！ なめ茸のぬるっと感にカリカリとした歯触りが…やみつきになりそう。
この他にも、卵かけごはんに混ぜても、とろろ昆布や、海苔の佃煮、鰹節、たらこ…？ どんどんためしてみたくなる！
前述したように同社には、今回紹介した『刻んだカリカリ梅』以外にも、業務用で様々な味付けの「刻み梅」がラインアップ。
