レンジで簡単調理なのに本格的な味わいが楽しめる 「東京洋食」シリーズより『芳醇デミミートソース』が新登場！ (3/4ページ)
鍋にフタをしないように注意して湯せんの場合は調理時間は5～7分、熱湯の中でボイルするだけでOK。パスタのゆで時間に合わせて、袋を加熱したらすぐに開封しよう。
ゆでたてパスタに…
ソースをかけて…
大きめの粗挽き肉が！！あっつあつパスタに温めたソースをかけてみると…、ああー、この濃厚な香りがたまらない。ニンニクなどの香味野菜が効いてるな。
アッという間に完成！デミソースといえば、深いブラウン系の色だが、赤ワイン、トマトの色がしっかり残っているみたい。ソースだけ食べてみると、想像以上に濃いめの味。この奥深いコクはやはり発酵バターだろうか、ハーブなどの香辛料がしっかりと効いている感じ。それにしても、この粗挽き肉、かなり大きめ…、レトルトでこのサイズのかたまりは見たことないかも。
