新緑の時期、デザートカフェ長楽館の人気スイーツ「ミルフォイユ」と新作「ミルフォイユ・ピスタチオ」を提供。王道のカスタードクリームと新作のピスタチオクリームの2種の味わいをセレクト。

明治の洋館でカフェ・レストラン・ホテル等を経営する株式会社長楽館(京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人)は、「デザートカフェ長楽館」にて2022年4月18日(月)より新作スイーツ「ミルフォイユ・ピスタチオ」の提供を開始いたします。

「長楽館」（京都市指定有形文化財）は、煙草王と呼ばれた明治時代の実業家 村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた、京都のモダン建築の一つです。
迎賓館として使用されていた往時の洋館の造りをそのままに、デザートカフェ長楽館では、それぞれ内装の異なる7種のお部屋で、スイーツや軽食、ドリンクをご提供しております。

ミルフォイユ（mille-feuille）は「千枚の葉」を意味するフランス菓子です。
デザートカフェ長楽館のミルフォイユは、言葉通り「葉」のように軽い食感のパイ生地が幾重にも重なってできています。そのパイ生地の軽さはナイフを使わずにスプーンひとつでお召し上がりいただける程で、その間にたっぷりと自家製のクリームを挟んで仕上げます。

新緑の季節に合わせて、人気の定番スイーツ「ミルフォイユ」の新作バージョン「ピスタチオ」が登場します。
王道のカスタードクリーム「ミルフォイユ」と新作のピスタチオ尽くしの「ミルフォイユ・ピスタチオ」、お好みの味わいをお選びいただけます。