チューブタイプだから手軽に漬けられる『プラス糀 ぬかどこチューブ/信州味噌漬けの素チューブ』をおためししてみよう！ (4/4ページ)
こちらはラップで漬けていこう。野菜にぬかどこを絞り出して、しっかりと密着するように覆う。
水分が出てくるのでトレイやお皿にのせて、冷蔵庫で12～30時間漬けて取り出したら出来上がり。
■これなら誰でも簡単におうちで漬物作り
チューブだからこその使いやすさ。まずは気軽に漬けてみたいという人におすすめ。野菜だけでなく、肉や魚を漬けてもおいしく仕上がる。新鮮なうちに使い切りやすく、保管場所を取らない。開栓後は要冷蔵。『プラス糀 発酵ぬかどこチューブ』『信州味噌漬の素チューブ』は、全国のスーパーで発売中。
