昨年から続く"値上げ”の波は、まだまだ収まりそうもない。日用品や食品のみならず、外食産業もまたしかりだ。

「たとえば、うどんチェーンの『丸亀製麺』は、１月から主力商品を２０〜３０円値上げ。また、『カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋』も、６月からカレー商品やトッピングを値上げすることを発表しています。今後、追随する企業はまだ出てくるでしょうね」（全国紙記者）

　なぜ、このような事態になってしまったのか。ファイナンシャルプランナーの丸山晴美氏は、次のように解説する。

「コロナ禍で運送費が膨らんだことに加え、ウクライナ情勢による小麦などの高騰と、円安による輸入費の上昇という、３つの要因が重なった。企業努力で耐えてきた外食産業も、今回ばかりは値上げに踏み切るしかない状況です」

　さらに恐ろしいことに、夏秋にかけて、さらなる値上げが起きる可能性すらあるという。しかし、丸山氏は、そんな飲食チェーンの値上げに、対抗する手段があると語る。

「飲食店の割引キャンペーンを、うまく利用することです。特にハンバーガーやラーメンといったファストフード店は、利用頻度も多いので、キャンペーンを使うことで、大きな節約効果が得られます」（丸山氏）

　確かに、全国展開する飲食チェーンでは、値上げラッシュの今もなお、定期的な“割引サービス”を行っている店舗も少なくない。

「一番利用しやすいのは、“特定日サービス”でしょう。毎月、決まった日に、お得なサービスを提供するというもので、実は毎日のように、どこかの店舗が何かしらサービスしている。チェックして損はありません」（グルメライター）

　そこで今回は、全国の飲食チェーンの特定日サービスを徹底調査。割引日カレンダーとして一挙にまとめた。本文では、特に注目のキャンペーンを紹介していこう。

■覚えておこう！人気チェーンの「特定日」

　まず、値上げを敢行した『丸亀製麺』にも、割引日がある。毎月１日の「釜揚げうどんの日」だ。