「真っ当な食材」のダシがさらに濃厚に!? 『水仕込み 濃醇だし（濃厚15倍）』の昆布の風味がアップしたらしいので味わってみた！ (3/3ページ)
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水仕込み 濃醇だし（濃厚15倍）
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伏高商店
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昆布
お吸い物にしたらどうだろう？
乾燥わかめを入れて、
だし10g
お湯140gお湯で15倍にする。ふんわりとだしの香りが漂ってきて、食欲をそそる。
風味豊かなだしなので、後は淡口醤油を垂らすだけ。簡単にお吸い物が完成する。
旧濃醇だしはかつおの旨みが濃くワカメなどにマッチ。ほっこりする優しいおいしさ。新濃醇だしは、醤油やわかめを入れていても、かつおに混ざって昆布の風味をほのかに感じる。わかめや醤油に負けずに、ダシの旨みが濃く感じる味わいだ。
■朝食としても、夜のお供としても万能！
濃醇だしを飲みながら、晩酌のお供として合わせるのもいいかも。
忙しい朝も、乾燥具材があればお湯で割るだけ。簡単に上質なお吸い物が飲めるのでためしてみて！
『水仕込み 濃醇だし（濃厚15倍）』は、公式オンラインショップやなどで販売中。
