簡単ちょい足しが味の決め手! ダシいらずの万能調味料『塩糀うまみプラス』をためしてみた! (2/3ページ)

ツヤっとしてお粥のような見た目で、昆布もたくさん入っていておいしそう。

舐めてみると、塩気がまろやか! 塩辛くなく旨みがあり、ほんのりと辛さも感じる。シンプルなのでお肉やお魚、野菜など色々使えそう!

今回は、市販のサラダに混ぜてためしてみた。
■まろやかな塩味で、素材の甘味や味わいが引き立つ

野菜サラダを用意したら、ちょい足ししてみよう。

少しづつ足してよく混ぜて…。

さっそく食べてみると、野菜のみずみずしさはきちんと残ったまま、ほんのり甘みを感じる! 唐辛子が入っているが辛さはほとんどなく、噛み締めるとじわじわと塩糀の旨みと塩気を感じる。野菜の味が引き立つ美味しさだ。