料亭のようなおいしさをおうちで。『だしを愉しむ たけのこご飯の素』は今しか味わえない春季限定の味 (3/3ページ)
かつおぶしに熱が入り、ふわっと華やかないい香り。釜の底からかき混ぜると、ほんのりとおこげも出来ていた。追い鰹節をしたら、10分程度蒸らそう。
■上品でまろやかな味わいのたけのこご飯に舌鼓
たけのこの存在感たっぷりでシャキっとした食感もいい。追い鰹節をすることで、風味がさらにアップ。ほんのりと甘みのあるごはんは、どの世代にも食べやすい。
たけのこの下処理はとても大変で、収穫後すぐに下処理が必要で鮮度も大切なため、自宅で気軽に作るのは一般的には難しかったりもする。『だしを愉しむ たけのこご飯の素』ならいつものごはんに加えるだけ。高級感のあるこの味わいは、特別な日やお祝いの日の一品にもおすすめ。
■春に味わいたい、たけのこご飯
炊飯時に加えるだけだから、忙しい毎日にも手軽。贅沢に行楽弁当の一品にしても華やかだ。上品でまろやかな味と香り、たけのこのおいしさを堪能してみよう。
『だしを愉しむ たけのこご飯の素』は3～5月の季節限定商品。にんべん店舗・公式オンラインショップで発売中。
