渋谷PARCOで【食べる昆虫ガチャ】にチャレンジ！コオロギ、セミ、女王アリ、サソリなど全12種を5月28日（土）より「米とサーカス」店頭にてワンコインで販売 (1/6ページ)
東京・渋谷PARCO地下一階の「米とサーカス」店頭にて、実際に食べられる昆虫を購入できるカプセルトイが5/28（土） より稼働開始。コオロギ、セミ、女王アリ、サソリなど全12種類のラインナップをワンコイン(500円)で購入可能です。 栄養価が高く、環境負荷の低いサスティナブル・フードである「昆虫」を幅広い層に広めるべくお試しミニサイズで、わくわく感そそるカプセルトイ形式での販売を行います。
サスティナブルなスーパーフード「昆虫」
《栄養面からの利点》
種類によって差異はあるものの、昆虫は高たんぱく質で 必須アミノ酸や鉄分などのミネラル・ビタミンも豊富に含んでいます。 100g当たりのたんぱく質・ビタミン・ミネラル含有量は、肉や魚よりも高いことがわかっています。
実はごぼうよりも食物繊維が豊富!ハイスペックな食のトレンド、コオロギ。
タンパク質の割合が50~75%と高く、その含有量が牛肉を越えると言われるクリケット(コオロギ)。
さらに食物繊維・鉄分・カルシウムが豊富でバランスの取れた必須アミノ酸をも含む上に低脂肪なため、 海外ではエクササイズのお供としてクリケットパウダーをプロテインに混ぜて取り入れたり、ギルトフリースナックとしても注目されるまさにスーパーフード。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjY5MCMyOTcwNzIjMzY2OTBfVVBBbk5jYlNHbC5qcGc.jpg ]
コオロギ（ヨーロッパイエコオロギ）栄養成分（100g中）
エネルギー：488kcal
タンパク質：61.3g
脂質：24g
炭水化物：6.7g
食塩相当量：1.2g
※乾燥状態、個体差によって数値は異なります。
※栄養成分はサンプル品の分析による推定値です。
