「日本酒」で、今年はひと味違うおいしさを。『手作り果実酒のための日本酒』で梅酒づくりに挑戦してみた (3/3ページ)
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梅酒
■華やかな香りとまろやかな味わい
ロックで乾杯！華やかな梅の香り、そしてまろやかな口当たりで品のあるおいしさ。梅の爽やかさに加え、なんといっても日本酒ならではのコクのある旨みがおいしい。キリッとした味わいよりも、まろやかさを求めている人に『手作り果実酒のための日本酒』はおすすめ。
出来上がった梅酒は、ストレート、ロック、ソーダ割りなどさまざまなアレンジで楽しんでみて。自分で漬け込んだ果実酒のスッキリとしたおいしさは格別だ。
フレッシュな果実で作るのはもちろんのこと、冷凍果実、ドライフルーツ、フルーツ缶などで手軽に漬け込める「日本酒サングリア」もぜひおためしを。漬け込み用として余ったとしても、そのまま日本酒として晩酌の一杯を楽しんだり、料理に活用しよう。
『手作り果実酒のための日本酒』は全国の酒店やスーパーなどで発売中。
（※）果実酒をご自宅で作る際は、法律で禁止されている事項がございます。パッケージにも注意事項の記載があるので必ず確認してください。
