まろやかな酸味とほどよい甘さが大人の味わい♪ 徳島県特産の阿波晩茶を練りこんだ『阿波晩茶わらび餅』で至福のひととき (2/3ページ)
食べたい分だけカットして食べられるので、みんなでシェアできる。
ナイフを入れると想像以上の弾力！ ややねっとりとしてやわらかめ。わらび餅の中に見える黒く小さな粒は阿波晩茶の茶葉だろうか、しっかりと入っているようだ。
そのまま食べてみると、ほんのり酸味を感じる。笹茶のような風味にも似ている気がするが、爽やかな味わいだ。控えめな甘さで、滑らかなのどごし！
次は黒みつをトッピング！
阿波晩茶の渋みを感じるわらび餅と黒糖のコクのある甘さがマッチして絶妙なおいしさ！
わらび餅に黒みつがしっかり絡むので、よりおいしさを感じる。お好みで、きなこやあずきをかけて食べるのもいいかも。
箸で持ち上げると、このプルプル感とみずみずしさ。さっぱりと食べられる『阿波晩茶わらび餅』はこれからの暑い季節にぴったりな和菓子。
